Спирулина – вид сине-зеленых водорослей, который применяют в пищу в качестве самостоятельного продукта, а также для изготовления биологически активных добавок к пище.
Лекарственное растительное сырье
В качестве лекарственного сырья применяют высушенные водоросли.
Состав
По содержанию белка спирулина превосходит другие растительные источники, например бобовые. В водоросли содержится более 60 % полноценного белка, в котором присутствуют все незаменимые аминокислоты. Другие полезные вещества, которыми богата спирулина: липиды, полиненасыщенные жирные кислоты, витамины (В1, В2, В3, В6, В9, С, D, А, Е), минералы (калий, кальций, хром, мель, железо, магний, марганец, фосфор, селен, натрий, цинк), растительные пигменты (бета-каротин, хлорофилл, фикоцианин), антиоксиданты, пищевые волокна и др.
Лечебные свойства
Один из компонентов спирулины – пигмент фикоцианин – способствует образованию клеток иммунной системы (лимфоцитов), помогая укреплять эту систему. Бета-каротин обладает антиоксидантными свойствами, защищая клетки организма от окисления и действия свободных радикалов. Высокое содержание аминокислот в составе водоросли способствует нормализации обмена веществ, улучшению работы сердечно-сосудистой, нервной и пищеварительной систем, повышению умственной работоспособности.
Показания к применению
Средства на основе спирулины используют в качестве биологически активной добавки к пище – источника фикоцианинов и бета-каротина. Их применение способствует укреплению организма, улучшению работы пищеварительного тракта и поджелудочной железы, нормализации концентрации сахара в крови.
Противопоказания
Повышенная чувствительность к компонентам спирулины, беременность, кормление грудью.
Побочные эффекты
Аллергические реакции.
Применение во время беременности и кормления грудью
Препараты, содержащие спирулину, не рекомендовано применять будущим матерям и кормящим женщинам.
Меры предосторожности
Спирулина содержит большое количество белков, в частности аминокислоту фенилаланин, употребление которой недопустимо у людей с фенилкетонурией.
Взаимодействие с другими препаратами
Из-за большого содержания в спирулине витамина К пациентам, принимающим антикоагулянты, необходимо проконсультироваться с врачом для корректировки дозы препаратов.
